Akçaabat Köftesine’ Tescil (Gerçek Haber) (22/05/2004)

Trabzon’un Akçaabat İlçesi’nde “Akçaabat Köftesini Tanıtım ve Standartlarını Koruma Derneği” kuran köfte ustaları, daha önce TSE belgesi aldıkları köfteye bu kez tescil istiyorlar. Şato Köfte Salonu İşletmecisi Ali Çabuk, yöresel özellik taşıyan Akçaabat köftesinin tescili için önümüzdeki ay, Sanayi ve Ticaret ile Tarım ve Köyişleri Bakanlıklarına müracaat edeceklerini belirtti.