LİMONLU TARTI TART

Malzemeler :

250 Gr un
125 Gr tereyağ
1 Su bardağı toz şeker
2 Adet yumurta
½ çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz

Krema İçin:
2 Su bardağı toz şeker
2 Çorba kaşığı un
6 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 Çay bardağı limon suyu
2 Su bardağı krema

Yapılışı :

Mutfak robotunda un, şeker, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın
Tereyağ ve iki adet yumurtayı ekleyerek
(yumuşak bir hamur elde edinceye kadar) karıştırmaya devam edin
Hazırladığınız hamuru top haline getirip buzdolabında 30 dakika dinlendirin
Derin bir kabın içerisinde şeker ve unu karıştırın
Yumurtaları teker teker karışımın içerisine ekleyip el mikseri ile iyice çırpın
Limon suyu, krema ve limon kabuğu rendesini ilave edin
Diğer tarafta tart kalıbını yağlayın
Hamuru 4 mm kalınlığında kalıbınıza göre açın
Daha sonra hazırladığınız kremayı hamurun üzerine yayın
Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin
Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın
Limon dilimleri ve limon kabuğu rendesi ile süsleyerek servis yapın

AFİYET OLSUN